사르디니아의 코스타 스메랄다 중심부, 숨막히는 풍경과 에메랄드 빛 바다 속에 위치한 상징적인 호텔 칼라 디 볼페(Hotel Cala di Volpe)는 세계에서 가장 영향력 있는 셰프 중 한 명인 슈퍼스타 셰프 노부유키 "노부" 마츠히사(Nobuyuki "Nobu" Matsuhisa)를 새로운 셰프로 맞이하게 되어 기쁘게 생각합니다. - 이번 여름에는 특별한 요리 경험을 해보세요.
유사한 가치를 공유하고 최고의 럭셔리 경험을 실현하기 위해 동등하게 노력하는 전설적인 아이콘 간의 강력한 연결을 기념하기 위한 독점적인 행사인 Matsuhisa와 Hotel Cala di Volpe의 파트너십은 2018년 시즌별 팝업 프로젝트로 시작되었습니다. 다음 해에는 지중해에서 가장 유명한 풍경 중 하나인 호텔 만의 숨막히는 전경을 감상할 수 있는 호텔의 유명한 지역에 'Matsuhisa at Cala di Volpe' 레스토랑을 오픈했습니다. 그 자체로 목적지로 설계된 Hotel Cala di Volpe는 다시 한번 뛰어난 이벤트를 위한 무대를 마련하고 손님들에게 독특한 경험을 제공합니다.
특별한 요리 체험
일본에서 태어난 마츠히사 노부(Nobu Matsuhisa)는 경력 기간 동안 페루에서 아르헨티나, 알래스카까지 광범위하게 여행했으며 결국 로스앤젤레스에 정착했습니다. 그는 일하면서 자신만의 독특한 노부 스타일 요리를 개발하고 세계 각국의 진미 요소를 결합한 "새로운 스타일의 일본 요리" 개념을 도입했습니다. 그는 요리 제국을 건설했지만 그의 요리의 뿌리는 스시 기술을 익히는 것에서 시작되었습니다.
7월 XNUMX일부터th 및 9th, 세계적으로 유명하고 영향력이 큰 일본 셰프 노부 마츠히사(Nobu Matsuhisa)가 상징적인 호텔 칼라 디 볼페(Hotel Cala di Volpe)에서 손님을 맞이하고 마스터클래스와 독점적인 수제 저녁 식사를 통해 자신의 요리 비밀을 공유할 예정입니다.
정통 마쓰히사 요리를 배우고 맛보고 싶은 분들을 위해 이 상징적인 호텔은 7월 XNUMX일에 일생에 한 번 뿐인 개인 스시 만들기 강습을 제공합니다.th, 유명 셰프 마츠히사 노부(Matsuhisa Nobu)가 참석한 가운데 기업 셰프 엔도 히데키(Hideki Endo)가 진행하는 독점 스시 마스터클래스입니다. 요리사는 스시 예술 뒤에 숨은 모든 비밀을 밝혀내고 카운터 뒤에서 특별한 여행을 통해 손님들을 안내할 것입니다. 모든 요리 수준의 손님은 이 특별한 요리 경험을 미리 등록할 수 있습니다. 본 행사는 좌석이 제한되어 있습니다(6석만 이용 가능).*
같은 날 Cala di Volpe 레스토랑의 Matsuhisa는 사랑하는 셰프가 참석하는 가운데 독점 저녁 식사를 주최할 예정입니다. 특별한 날을 위해 마츠히사 노부 셰프가 정성껏 준비한 저녁 메뉴 '오마카세'를 선보입니다. 손님들은 그의 기술과 현지 재료를 바탕으로 한 새로운 요리를 맛보실 수 있으며, 이는 레스토랑의 여름 메뉴에 포함될 것입니다.*
About 호텔
Marriott International이 관리하고 Smeralda Holding이 소유한 Hotel Cala di Volpe는 럭셔리 컬렉션의 일부입니다.
소개 스메랄다 홀딩
Hotels Cala di Volpe, Romazzino, Pitrizza 및 Cervo와 Porto Cervo에 있는 다양한 독립형 바와 레스토랑은 Smeralda Holding의 대규모 포트폴리오의 일부입니다. Smeralda Holding은 카타르 국부펀드인 카타르 투자청(Qatar Investment Authority)이 전액 소유하고 있습니다. 카타르. 세계 최대 펀드 중 하나로 꼽히는 QIA는 다양한 자산군에 250억 달러 이상을 투자합니다. 회사의 포트폴리오에는 소매점, Marina di Porto Cervo, Porto Cervo 조선소, 세계적으로 유명한 Pevero 골프 클럽뿐만 아니라 대규모 토지 및 부동산 자산 포트폴리오도 포함됩니다.
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